FOREST HUB

in Zusammenarbeit mit der Natur

Profil

Forest Hub ist eine der größten Ankäufer und Lieferanten von wilden Beeren und Pilzen auf dem ukrainischen Markt mit mehr als 15 Jahren Erfahrung.

Eigenes Beschaffungsnetz in den Regionen Wolhynien, Riwne, Lwiw, Iwano-Frankiwsk, Transkarpatien, Tscherniwzi und Tschernihiw
Vertragsproduktion in 3 der größten Werke in der Ukraine, die ein FSSC 22000 Zertifikat haben. Möglichkeit zur Verarbeitung von bis zu 60 Tonnen/Tag
Kapazität zur gekühlten Lagerung von bis zu 5000 Tonnen gleichzeitig
Wir sind Lieferanten von Beeren und Pilzen für die meisten Europäischen Länder, sowie für Israel, die Türkei, den Nahen Osten und Asien
70% des HoReCa-Marktes in der Ukraine versorgen wir ganzjährig mit Beeren und Pilzen. Wir haben langfristige Verträge mit ukrainischen Verarbeitungsunternehmen für die Lieferung von Pilzen und Beeren.

Unternehmensleitbild

Die Firma Forest Hub hilft der Natur, den Menschen den Nutzen und Geschmack
von wilden Beeren, Pilzen und anderen nützlichen Gaben der Natur zu vermitteln
und gleichzeitig ihren Wert und ihre Einzigartigkeit zu bewahren.

Produktion

60 Tonnen pro Tag

Wir arbeiten bei der Produktion mit 3 der größten Werke in der Ukraine auf Vertragsbasis zusammen.

Schockfrosten bei – 40 С°

Im Schocktunnel wird eine Temperatur von etwa – 40 C° gehalten

im Winter und im Sommer – 5 С°

Alle Produktionsschritte erfolgen bei einer Lufttemperatur von maximal - 5 C°

Voriger

Nächster

Technologien von Forest Hub

Rohstoffbeschaffung

Rohstoffbeschaffung in den Öko-Regionen der Ukraine: Wolhynien, Riwne, Lwiw, Iwano-Frankiwsk, Transkarpatien, Tscherniwzi und Tschernihiw

Lieferung von Rohstoffen für die Produktion innerhalb von 2 Stunden nach der Sammlung

Qualitätskontrolle nach FSSC 22000-Anforderungen

01

Rohstoffbeschaffung

Schockfrostung

Schnellgefriertunnel – 35 С° – 40 С°

02

Schockfrostung

Reinigung und Sortierung

Reinigung von forstseitigen Verunreinigungen

Prüfung

Waschen

Abtrennen der Stiele

Kalibrierung nach Größe

Optische Sortierung

Metaldetektor

03

Reinigung und Sortierung

Verpackung

Flowpack-Beutel von 400 g bis 2,5 kg

Feuchtigkeitsbeständiger Wellpappkarton mit Polyethyleneinlage 10 kg

Dreischichtiger Kraftpapiersack mit innerer laminierter Imprägnierung von 20-25 kg

04

Verpackung

Lagerung

Eigenes Lager - Lwiw (bis zu 5 Tausend Tonnen gleichzeitig)

Mietverträge mit Lagerkomplexen, Klasse A

05

Lagerung

Logistik

LKW-Fracht

Seefracht

Luftfracht

06

Logistik

Frische Beere

Frische Pilze

Gefrorene Beere

Gefrorene Pilze

Uns kontaktieren

Wir freuen uns, Ihre Fragen zu beantworten und Details der Zusammenarbeit zu besprechen.

Wir sind stolz auf die Produkte und davon überzeugt, dass sie keinen unserer Kunden weltweit gleichgültig lassen werden